A imigração italiana deixou marcas profundas no Brasil, contribuindo significativamente para a formação de nossa identidade cultural, social e econômica. Desde o final do século XIX, milhares de italianos chegaram ao país em busca de novas oportunidades. Hoje, a influência italiana pode ser vista em diversos aspectos da vida cotidiana dos brasileiros, como a gastronomia, a música, as festas tradicionais e até mesmo no idioma.
A História da imigração italiana no Brasil
O movimento migratório italiano para o Brasil teve seu auge entre 1880 e 1930. Durante esse período, mais de 1,5 milhão de italianos desembarcaram em portos como Santos (SP) e Rio de Janeiro. A maioria dos imigrantes veio das regiões do norte da Itália, como Veneto, Lombardia e Piemonte, mas também havia grupos significativos do sul, especialmente da Campânia e Calábria.
Os italianos foram atraídos por promessas de trabalho nas plantações de café, especialmente no estado de São Paulo. Com o tempo, muitos deixaram o campo e se estabeleceram em áreas urbanas, onde desenvolveram comércios, pequenas indústrias e contribuíram para o crescimento das cidades.
Gastronomia: uma das maiores heranças italianas
É impossível falar da influência italiana no Brasil sem mencionar a gastronomia. Pratos como pizza, massas e risotos, que hoje são parte do cardápio cotidiano brasileiro, foram introduzidos pelos imigrantes italianos e adaptados ao gosto local. A “pizza paulistana”, por exemplo, é um ícone da culinária brasileira, com inúmeras variações que refletem a criatividade e o paladar do país.
Outro destaque é a produção de vinhos. Regiões como Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, se tornaram famosas pela vinicultura, trazida pelos italianos que encontraram no clima da região condições ideais para o cultivo de uvas.
Tradições e festas italianas no Brasil
As festas tradicionais italianas são celebradas em várias partes do país, mantendo vivas as raízes culturais. Alguns exemplos incluem:
Festa de Nossa Senhora Achiropita: Realizada no bairro do Bixiga, em São Paulo, essa festa é uma homenagem à padroeira da região e atrai milhares de pessoas todos os anos.
Festa da Uva: Realizada em cidades como Caxias do Sul e Bento Gonçalves, essa celebração exalta a produção de uvas e vinhos, além de destacar danças e músicas típicas italianas.
Festa italiana de Santa Felicidade: Em Curitiba, o bairro de Santa Felicidade é conhecido por suas cantinas e pela festa que celebra a cultura italiana com gastronomia, música e danças.
Arquitetura e urbanismo
A presença italiana também é evidente na arquitetura de algumas regiões do Brasil. Bairros como o Bixiga, em São Paulo, e Santa Felicidade, em Curitiba, apresentam traços da arquitetura colonial italiana. Além disso, muitas igrejas e prédios históricos construídos pelos imigrantes continuam sendo importantes marcos culturais e turísticos.
Música e arte
A influência italiana na música brasileira é notável. Gêneros como a música operática e as canções românticas italianas inspiraram artistas brasileiros ao longo das décadas. A tarantela, por exemplo, é uma dança tradicional que ainda é executada em festas italianas.
Na arte, muitos descendentes de italianos se destacaram em áreas como pintura, escultura e literatura, contribuindo para enriquecer o cenário cultural brasileiro.
Idioma: o Italiano e o português
Embora o português seja a língua oficial do Brasil, o italiano e seus dialetos influenciaram o vocabulário de comunidades que preservaram o idioma de seus antepassados. Em regiões do sul do país, como a Serra Gaúcha, ainda é possível encontrar descendentes de italianos que falam Talian, uma variante do véneto misturada com o português.
Empreendedorismo e economia
Os italianos trouxeram ao Brasil um forte espírito empreendedor. Muitos imigrantes abriram pequenos negócios, como padarias, restaurantes e alfaiatarias, que prosperaram e se tornaram grandes empresas familiares. A indústria do vestuário, por exemplo, foi amplamente influenciada pela presença italiana, especialmente em São Paulo.
O legado contemporâneo
Atualmente, o legado italiano no Brasil vai além das tradições. Ele se reflete em valores como a importância da família, o amor pela gastronomia e a valorização da cultura. Eventos como o Dia Nacional do Imigrante Italiano, comemorado em 21 de fevereiro, reforçam a importância de preservar e celebrar essa rica herança.
Curiosidades sobre a influência italiana
O bairro do Bixiga, em São Paulo, é considerado o coração da cultura italiana na cidade.
A Serra Gaúcha é lar de algumas das melhores vinícolas do Brasil, muitas fundadas por italianos.
O sobrenome mais comum entre brasileiros é Silva, mas os italianos introduziram milhares de outros nomes ao país, como Rossi, Ferrari e Bianchi.
A influência italiana no Brasil é uma parte essencial da nossa história e cultura. Desde a culinária até a música, os italianos trouxeram riqueza e diversidade que continuam a moldar o país. Celebrar esse legado é uma forma de reconhecer a contribuição desses imigrantes e reforçar os laços culturais que unem Brasil e Itália. Seja em uma pizza no jantar ou em uma festa tradicional, a herança italiana está presente em nossas vidas de muitas maneiras.
A Nutella, um dos cremes de avelã mais amados do mundo, tem uma história fascinante que remonta a tempos de escassez e criatividade na Itália. O produto, que hoje é sinônimo de indulgência e sabor, nasceu da necessidade de encontrar alternativas ao chocolate, que era raro e caro após a Segunda Guerra Mundial. Mas você sabia que a Nutella também tem uma conexão especial com o carnaval italiano? Vamos explorar essa história cheia de cultura, inovação e, claro, muito sabor!
A origem: Giandujot, o antepassado da Nutella
Para entender como a Nutella surgiu, precisamos voltar ao Piemonte, uma região do norte da Itália famosa por suas avelãs de altíssima qualidade. Durante o Bloqueio Continental imposto por Napoleão em 1806, o cacau se tornou um ingrediente escasso e valioso. Para contornar esse problema, os confeiteiros piemonteses começaram a misturar avelãs moídas ao chocolate, criando uma pasta doce chamada Gianduja. Essa inovação não apenas permitiu que o chocolate rendesse mais, mas também trouxe um sabor único, que se tornaria a base da Nutella no futuro.
Com o fim da Segunda Guerra Mundial em 1946, a Itália enfrentava mais uma vez a escassez de cacau. Foi então que a confeitaria de Michele Ferrero retomou a ideia da Gianduja e criou o “Giandujot”, uma pasta doce à base de avelãs e chocolate, moldada em blocos que podiam ser fatiados e passados no pão.
A ligação com o Carnaval
O nome “Giandujot” não foi escolhido ao acaso. Ele homenageia Gianduja, um dos personagens típicos do carnaval piemontês. Gianduja faz parte da commedia dell’arte italiana e representa o espírito festivo da região. Seu nome vem do dialeto piemontês “Gioann dla Doja”, que significa algo como “João do Jarro”, uma referência a um bebedor alegre e festivo. Hoje, Gianduja é considerado o “rei do Carnaval” em Turim, reforçando a conexão entre essa tradição e o doce que daria origem à Nutella.
A evolução: de Giandujot a Nutella
A inovação não parou por aí. Em 1951, a receita foi aprimorada para uma versão mais cremosa e fácil de espalhar, chamada “SuperCrema”. Essa mudança fez com que o produto se tornasse ainda mais popular, pois facilitava o consumo no café da manhã e nos lanches diários.
Foi somente em 1964 que a Nutella recebeu seu nome definitivo. Michele Ferrero refinou ainda mais a fórmula e lançou oficialmente o primeiro pote de Nutella. O nome foi escolhido para ressaltar a presença das avelãs (“nut”, em inglês) e seu caráter cremoso e irresistível. Campanhas publicitárias da época enfatizavam como a Nutella tornava as manhãs mais felizes, com slogans como “Il lavoro rende, e la fatica non pesa, con Nutella al mattino!” (“O trabalho rende e o esforço não pesa, com Nutella pela manhã!”).
Francesco Rivella: o mestre por trás do sabor icônico
Um dos grandes responsáveis pelo sabor inconfundível da Nutella foi Francesco Rivella. Nascido em Barbaresco, Piemonte, Rivella estudou química na Universidade de Turim e, em 1952, foi contratado pela Ferrero. Durante 40 anos, ele trabalhou no desenvolvimento e aprimoramento da Nutella e de outros produtos icônicos da marca.
Rivella e Michele Ferrero viajavam pelo mundo em busca de inspiração para novos doces. No entanto, foi a riqueza gastronômica da própria terra natal que inspirou as maiores inovações da Ferrero. A paixão pela perfeição e pela qualidade levou à criação da Nutella como conhecemos hoje, um creme de avelã irresistível que conquistou o mundo.
A Nutella conquista o mundo
Com sua textura cremosa e sabor inigualável, a Nutella rapidamente ultrapassou as fronteiras italianas e se tornou um fenômeno global. Comerciais de TV ajudaram a popularizar o produto, e logo ele estava presente nos lares de milhões de pessoas ao redor do mundo.
A consagração definitiva veio em 2007, quando a blogueira ítalo-americana Sara Rosso criou o “Dia Mundial da Nutella”. Desde então, todo dia 5 de fevereiro, fãs do creme de avelã celebram essa delícia compartilhando receitas, fotos e histórias nas redes sociais.
Nutella e cultura italiana: um legado duradouro
Mais do que um simples creme de avelã, a Nutella se tornou um símbolo da cultura italiana, representando a criatividade e a paixão dos italianos pela gastronomia. Seu sucesso global prova que, mesmo em tempos difíceis, a inovação e a tradição podem andar de mãos dadas para criar algo verdadeiramente extraordinário.
Hoje, ao saborear uma colherada de Nutella, você também está provando um pouco da história da Itália, com suas tradições, seu carnaval e sua capacidade única de transformar desafios em oportunidades deliciosas.
E você, já conhecia essa história? Gosta de Nutella? Conte pra gente nos comentários e siga a ITALICA para mais conteúdos sobre a cultura e a língua italianas!
A Itália é mundialmente conhecida por sua gastronomia, e suas bebidas não ficam para trás. Além dos vinhos renomados, o país é o berço de algumas das bebidas mais icônicas e apreciadas em todo o mundo. Vamos conhecer as cinco mais famosas:
1. Aperol Spritz
O Aperol Spritz é um dos coquetéis mais populares da Itália, especialmente no norte. Ele combina Aperol, prosecco e um toque de água com gás, servidos sobre gelo e decorados com uma fatia de laranja. Criado em 1919 em Pádua, o Aperol Spritz ganhou fama global devido ao seu sabor refrescante e levemente amargo. É a escolha perfeita para um aperitivo.
Receita:
3 partes de prosecco
2 partes de Aperol
1 parte de água com gás
Gelo e fatia de laranja para decorar
2. Limoncello
O Limoncello é um licor tradicional do sul da Itália, especialmente popular na região da Costa Amalfitana. Feito à base de limões, seu sabor doce e cítrico é perfeito como digestivo após as refeições. A origem do Limoncello é atribuída a pequenas cidades costeiras como Sorrento e Capri, onde os limões gigantes e aromáticos são cultivados.
Receita:
Cascas de limão siciliano
Álcool puro
Água e açúcar
3. Negroni
O Negroni é um coquetel clássico italiano, conhecido por seu sabor forte e amargo. Ele é composto por gin, Campari e vermute, partes iguais, e normalmente servido com gelo e uma fatia de laranja. A origem do Negroni remonta à Florença, em 1919, quando o conde Camillo Negroni pediu para adicionar gin ao seu Americano, criando assim o icônico coquetel.
Receita:
1 parte de gin
1 parte de Campari
1 parte de vermute rosso
Gelo e uma fatia de laranja
4. Campari
O Campari é um dos licores mais famosos da Itália, conhecido por seu sabor amargo e cor vermelha vibrante. Criado em 1860 por Gaspare Campari em Milão, ele é amplamente utilizado em coquetéis, como o Americano e o Negroni. O Campari pode ser apreciado puro ou com gelo, e é um clássico aperitivo nos bares italianos.
Receita:
Campari puro ou com gelo
Pode ser diluído com água com gás ou utilizado em coquetéis
5. Espresso
Embora não seja uma bebida alcoólica, o Espresso é uma das bebidas italianas mais consumidas e reconhecidas no mundo. O café espresso é parte integral da cultura italiana, apreciado em pequenos goles em qualquer hora do dia. O segredo de um bom espresso está na qualidade dos grãos e no método de preparo, que resulta em um café forte e encorpado.
Receita:
Grãos de café de alta qualidade
Máquina de espresso
Além Dessas: Vinhos e Vinícolas Italianas
Não podemos falar de bebidas italianas sem mencionar os vinhos. A Itália é um dos maiores produtores de vinho do mundo, com regiões vinícolas renomadas como Toscana, Piemonte e Vêneto. Além de serem apreciados localmente, os vinhos italianos são exportados para todo o mundo, fazendo da Itália um destino de destaque para o enoturismo. Vinhos como o Chianti, Barolo e Prosecco são apenas alguns exemplos da rica diversidade enológica do país.
Seja para explorar os vinhedos ou degustar os melhores rótulos, o turismo enológico na Itália é uma experiência imperdível para amantes de vinho e cultura.
As bebidas italianas são um reflexo da rica cultura e tradição do país. Seja um refrescante Aperol Spritz, um digestivo Limoncello ou um autêntico espresso, essas bebidas são apreciadas globalmente e fazem parte da identidade italiana. E claro, não podemos esquecer dos vinhos, que são uma parte essencial da gastronomia e turismo da Itália. Para quem ama a cultura italiana, explorar suas bebidas é uma deliciosa jornada de descoberta.
A Itália, famosa por sua culinária incrivelmente diversificada e deliciosa, não é apenas o lar de massas e pizzas incríveis, mas também é um país onde a arte da fabricação de pães é elevada a um nível de maestria. A tradição de fazer pães na Itália remonta a séculos e continua a ser uma parte fundamental da cultura gastronômica italiana. Hoje vamos explorar um pouco da rica história, dos métodos tradicionais e veremos os tipos de pães que fazem da Itália um verdadeiro paraíso para os amantes de um bom pão.
História da Panificação na Itália
Como a maioria das características culturais italianas, a história da fabricação de pães na Itália remonta ao Império Romano, quando o pão era um alimento básico e fundamental na dieta diária. Naquela época, os padeiros já dominavam a arte de fazer pães de diferentes variedades e texturas. Com a queda do Império Romano e o surgimento do feudalismo na Idade Média, a arte da panificação continuou a se expandir territorialmente, tornando-se cada vez mais presente e importante para a variedade de culturas que cada regionalismo propiciou. Com o passar dos anos, naturalmente, as técnicas foram refinadas.
Durante o Renascimento, o território que um dia viria a ser a Itália unificada começou a ver uma explosão na criatividade culinária, e isso incluiu a panificação. Padeiros italianos experimentavam suas ideias com ingredientes locais, como azeite de oliva, ervas, queijos e azeitonas, para criar pães únicos que pudessem refletir suas regiões de origem. Essa tradição, inclusive, de explorar e respeitar ingredientes locais, ainda hoje está muito viva na fabricação de pães italianos. E é o que permite que turistas descubram sabores de receitas que foram criadas há séculos.
A Diversidade dos Pães na Itália
Como a Itália é um país de diversas regiões bastante conscientes e protetoras de suas identidades, cada uma delas conta com suas próprias tradições culinárias. Isso se reflete na grande variedade de pães italianos disponíveis. Cada região tem suas especialidades, e muitas receitas de pão têm séculos de história. Vejamos alguns dos pães mais famosos da Itália:
Ciabatta
Originária da Toscana, a ciabatta é um dos pães mais conhecidos da Itália. Com uma crosta crocante e um interior macio e cheio de alvéolos, este pão é frequentemente usado para fazer sanduíches. Existe também a ciabattina, uma versão menor, perfeita para lanches individuais.
Focaccia
A focaccia é um pão plano, temperado com azeite de oliva, sal e, muitas vezes, ervas frescas. Popular como aperitivo, é uma especialidade da Ligúria, embora existam variações regionais em todo o país.
Pane Pugliese
O pane pugliese é um pão rústico originário do sul da Itália. Conhecido por sua casca grossa e crocante e interior macio, ele é feito com fermentação natural, o que confere sabor e textura únicos.
Grissini
Os grissini, conhecidos como palitos de pão, são crocantes e finos, servidos frequentemente como entrada. Eles têm origem em Turim, no Piemonte, e são apreciados em todo o país.
Pane di Altamura
Proveniente da cidade de Altamura, na Puglia, o pane di Altamura é famoso por sua casca grossa e sua longa fermentação natural. Feito com farinha de semolina, é considerado um dos pães mais saborosos da Itália.
Pão Siciliano
Originário da Sicília, este pão é geralmente feito com semolina e é denso e saboroso.
Métodos tradicionais de panificação
A fabricação de pães na Itália envolve tanto técnicas tradicionais quanto inovações modernas. Um dos aspectos mais notáveis da panificação italiana é o uso da massa madre (ou fermento natural), que não requer fermento comercial. Esse método de fermentação, utilizado há séculos, confere ao pão um sabor mais profundo e uma textura única, além de ser mais fácil de digerir.
Outro ponto importante é a qualidade dos ingredientes. As padarias italianas valorizam o uso de farinhas de alta qualidade, muitas vezes moídas localmente. O azeite de oliva extra virgem é outro ingrediente essencial em muitas receitas, contribuindo para o sabor característico de muitos pães.
O papel cultural do pão na Itália
O pão tem um papel cultural significativo na Itália, além de ser um alimento básico na mesa. Em muitas partes do país, o ato de compartilhar pão é um símbolo de hospitalidade e amizade. O pão também desempenha um papel importante em celebrações religiosas, como a Páscoa, quando o pão é abençoado e compartilhado entre os fiéis.
Além disso, muitos festivais e eventos regionais na Itália (como aqueles conhecidos como sagras, festas religiosas) estão relacionados à produção e ao consumo de pães locais. Os festivais de pães oferecem uma oportunidade para as comunidades locais celebrarem suas tradições e compartilharem suas especialidades culinárias.
Um bom exemplo de uma sagra que festeja justamente um pão é a Festa Te la Uliata, que acontece perto de Lecce, na Puglia. “Uliata” é uma “puccia” (nome dado aos lanches característicos da região da Puglia). No caso da “uliata”, é um tipo de pão feito com azeitonas pretas de Salento!
Pães na Itália: essência familiar
Logo que chegamos na Itália, é fácil notar como os pães italianos variam amplamente em forma, sabor e textura, refletindo a diversidade das regiões italianas. E mais do que apenas alimento, o pão desempenha um papel cultural importante na Itália, conectando pessoas através de gerações e celebrando a riqueza da culinária italiana. Afinal, a fabricação de pães na Itália é uma arte que combina tradições antigas, ingredientes de alta qualidade e uma paixão pelo sabor e pela textura. Por isso, quando se trata de pães italianos, podemos entender que eles são mais do que apenas uma parte da refeição – são uma das essências mais antigas da vida italiana e da partilha em família.
Te convidamos agora para assistir a um vídeo especial que o Prof. Darius fez caminhando pelo bairro do Bixiga, em São Paulo, quando ele visitou uma panificadora para te apresentar um pouco mais sobre os tipos de pão que existem na Itália e, portanto, sobre a razão de não existir algo como “pão italiano”, que vemos tanto à venda aqui no Brasil.
A arte da fabricação de pães na Itália é um dos maiores tesouros da culinária do país. Com uma história que remonta aos tempos antigos, métodos tradicionais de panificação e uma diversidade incrível de pães regionais, o pão italiano é muito mais do que um simples alimento. Ele é parte integrante da cultura, da história e da vida diária dos italianos, conectando o passado com o presente em cada pedaço.
Agora que exploramos essa rica tradição, te convidamos a assistir a um vídeo especial sobre os diferentes tipos de pães na Itália, onde você poderá aprender mais sobre essa deliciosa parte da cultura italiana. Buona visione!
O Dia de São Francisco de Assis, celebrado em 4 de outubro, é uma ocasião especial para honrar a vida e o legado de um dos santos mais reverenciados da Igreja Católica. São Francisco de Assis é conhecido por sua profunda devoção religiosa, amor pelos animais e conexão profunda com a natureza. É amplamente considerado o patrono dos animais e do meio ambiente, representando valores que transcendem as fronteiras religiosas e inspiram causas ecológicas globais. Neste dia, milhões de pessoas em todo o mundo se reúnem para homenagear esse santo e refletir sobre os valores que ele representou.
A vida de São Francisco de Assis
São Francisco de Assis nasceu no final do século XII, em Assis, uma pequena cidade na Itália central. Ele nasceu como Giovanni di Pietro di Bernardone, mas ficou conhecido como Francisco depois de renunciar à riqueza de sua família para viver uma vida de simplicidade e devoção religiosa. Sua juventude foi marcada por riqueza, mas, após uma experiência espiritual profunda, ele decidiu renunciar à vida de luxos e abraçar a simplicidade e a pobreza, dedicando-se inteiramente a Deus. Sua conversão ocorreu depois de uma visão e um encontro com um leproso, que o levaram a abraçar a pobreza, renunciar às riquezas mundanas e dedicar sua vida a Deus.
São Francisco fundou a Ordem dos Frades Menores, conhecida como franciscanos, que se tornou uma das ordens religiosas mais influentes da época. Ele também é famoso por seu Cantico delle creature (conhecido também como Cântico do Irmão Sol), um poema que louva a criação e reconhece a presença de Deus em todas as coisas da natureza. Ao final deste artigo, colocamos o texto em italiano e traduzido, para que você possa ler e praticar os significados da tradução.
A Conversão de São Francisco de Assis
A conversão de São Francisco é frequentemente atribuída a um encontro com um leproso, que o fez refletir sobre a compaixão e a verdadeira natureza da fé. Seu desejo de viver em harmonia com todas as criaturas e sua convicção de que Deus está presente em cada elemento da natureza o destacaram como uma figura singular no cristianismo. Sua devoção aos animais é simbolizada por histórias de como ele conversava com os pássaros e de como conseguia acalmar lobos ferozes. São Francisco também é frequentemente retratado em obras de arte abraçando um lobo.
O amor pelos animais e pela natureza
São Francisco é particularmente conhecido por seu profundo amor e respeito pelos animais e pela natureza. Sua devoção aos animais é simbolizada por histórias de como ele conversava com os pássaros e de como conseguia acalmar lobos ferozes. São Francisco também é frequentemente retratado em obras de arte abraçando um lobo.
Obra de arte de São Francisco de Assis acariciando um lobo
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Estátua de São Francisco e lobo
Imagem de São Francisco de Assis na Catedral de Gubbio
Os pássaros
Um episódio famoso em sua vida foi a pregação aos pássaros. Segundo a lenda, São Francisco viu um grupo de pássaros em uma árvore e, em vez de continuar sua pregação para as pessoas, começou a falar com os pássaros, pedindo que ouvissem a mensagem de Deus. Essa história reflete sua crença na importância de incluir todas as criaturas na mensagem de amor e respeito divino.
São Francisco de Assis e os pássaros
O Legado Ecológico de São Francisco de Assis
Além de seu papel religioso, São Francisco de Assis é frequentemente lembrado como um dos primeiros defensores do ambientalismo. Sua visão holística do mundo natural e seu respeito pela criação de Deus inspiraram muitas causas ecológicas modernas. Ele é visto como uma figura icônica que nos lembra da importância de preservar o meio ambiente e viver em sintonia com a natureza.
A Lenda de São Francisco e o Lobo
Outra história popular é a de São Francisco e o Lobo de Gubbio, onde ele teria acalmado um lobo que aterrorizava uma vila. A cena, frequentemente retratada em obras de arte, destaca o espírito pacificador de São Francisco e seu dom especial de se conectar com os animais.
A bênção dos animais
Uma tradição especial no Dia de São Francisco de Assis é a chamada “Bênção dos Animais”. Muitas igrejas e comunidades realizam cerimônias especiais onde os fiéis trazem seus animais de estimação para serem abençoados. Essas bênçãos simbolizam o compromisso de São Francisco com a harmonia entre os seres humanos, os animais e a natureza.
Bênção dos Animais
As bênçãos dos animais podem incluir uma variedade de animais de estimação, desde cães e gatos até coelhos, pássaros e cavalos. As cerimônias são uma oportunidade para os donos de animais expressarem gratidão por seus companheiros leais e pedirem proteção e bênçãos divinas para eles.
Bênção dos Animais
Bênção dos Animais – Fonte: Gazeta do Povo – PUCPR
O legado de São Francisco de Assis
O Dia de São Francisco de Assis não é apenas uma celebração religiosa, mas também uma oportunidade para refletir sobre a importância da compaixão, do amor pela natureza e do respeito por todas as formas de vida. Por isso, o legado de São Francisco continua a inspirar pessoas de todas as religiões e crenças a cuidar do meio ambiente e a tratar os animais com bondade. Muitos inclusive atribuem esse valor sagrado de São Francisco às causas ecológicas, cada vez mais urgentes em nosso tempo.
Exemplo
Além das causas práticas e coletivas, a vida de São Francisco é também um exemplo de valores pessoais para o autocuidado, sobre os meios de interação com tudo que existe na vida, sobre como alguém pode então encontrar a paz e a realização através da simplicidade, da humildade e da fé.
As palavras e ações de São Francisco ecoam ao longo dos séculos, lembrando-nos da importância de viver de acordo com nossos valores mais profundos e de como cuidar do mundo que nos cerca.
Você sabia de toda essa devoção à natureza? Antes que de te apresentar ao texto do Cantico delle creature, aproveite também para nos acompanhar nos outros conteúdos que já fizemos sobre São Francisco de Assis em nosso canal no YouTube:
Buona visione!
Cantico delle creature, de São Francisco de Assis
E agora, o momento da leitura do Cantico delle creature, de São Francisco de Assis:
Estátua em homenagem a São Francisco de Assis
Altissimo, Onnipotente Buon Signore, tue sono le lodi, la gloria, l’onore e ogni benedizione.
A te solo, o Altissimo, si addicono e nessun uomo è degno di menzionarti.
Lodato sii, mio Signore, insieme a tutte le creature, specialmente per il signor fratello sole, il quale è la luce del giorno, e tu tramite lui ci dai la luce. E lui è bello e raggiante con grande splendore: te, o Altissimo, simboleggia.
Lodato sii, o mio Signore, per sorella luna e le stelle: in cielo le hai create, chiare preziose e belle.
Lodato sii, mio Signore, per fratello vento, e per l’aria e per il cielo; per quello nuvoloso e per quello sereno, per ogni stagione tramite la quale alle creature dai vita.
Lodato sii, mio Signore, per sorella acqua, la quale è molto utile e umile, preziosa e pura.
Lodato sii, mio Signore, per fratello fuoco, attraverso il quale illumini la notte. Egli è bello, giocondo, robusto e forte.
Lodato sii, mio Signore, per nostra sorella madre terra, la quale ci dà nutrimento e ci mantiene: produce diversi frutti, con fiori variopinti ed erba.
Lodato sii, mio Signore, per quelli che perdonano in nome del tuo amore, e sopportano malattie e sofferenze.
Beati quelli che le sopporteranno serenamente, perché dall’Altissimo saranno premiati.
Lodato sii, mio Signore, per la nostra sorella morte corporale, dalla quale nessun essere umano può scappare; guai a quelli che moriranno mentre sono in peccato mortale.
Beati quelli che troveranno la morte mentre stanno rispettando le tue volontà. In questo caso la morte spirituale non procurerà loro alcun male.
Lodate e benedite il mio Signore, ringraziatelo e servitelo con grande umiltà.
Tradução
Altíssimo, onipotente, bom Senhor,
teus são o louvor, a glória e a honra e toda a bênção.
Somente a ti, ó Altíssimo, eles convém,
e homem algum é digno de mencionar-te.
Louvado sejas, meu Senhor, com todas as tuas criaturas,
especialmente o Senhor Irmão Sol,
o qual é dia, e por ele nos iluminas.
E ele é belo e radiante com grande esplendor,
de ti, Altíssimo, traz o significado.
Louvado sejas, meu Senhor, pela irmã lua e pelas estrelas,
no céu as formaste claras e preciosas e belas.
Louvado sejas, meu Senhor, pelo irmão vento,
e pelo ar e pelas nuvens e pelo sereno e todo o tempo,
pelo qual às tuas criaturas dás sustento.
Louvado sejas, meu Senhor, pela irmã água,
que é mui útil e humilde e preciosa e casta.
Louvado sejas, meu Senhor, pelo irmão fogo
pelo qual iluminas a noite,
e ele é belo e agradável e robusto e forte.
Louvado sejas, meu Senhor, pela irmã nossa, a mãe terra
que nos sustenta e governa
e produz diversos frutos com coloridas flores e ervas.
Louvado sejas, meu Senhor, por que perdoam pelo teu amor,
E suportam enfermidade e tribulação.
Bem aventurados aqueles que as suportarem em paz, porque por ti, Altíssimo, serão coroados.
Louvado sejas, meu Senhor, pela irmã nossa, a morte corporal,
da qual nenhum homem vivente pode escapar.
Ai daqueles que morrerem em pecado mortal:
bem-aventurados os que ela encontrar na tua santíssima vontade,
porque a morte segunda não lhes fará mal!
Louvai e bendizei ao meu Senhor,
e rendei-lhe graças e servi-o com grande humildade.
